Les matériaux en contact avec les aliments : colloque national, Paris, les 9, 10, 11 février 1983 / publié sous la direction de Suzanne Brun
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| Autore: |
Brun, Suzann
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| Titolo: |
Les matériaux en contact avec les aliments : colloque national, Paris, les 9, 10, 11 février 1983 / publié sous la direction de Suzanne Brun
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| Pubblicazione: | Paris : Technique et Documentation, 1983 |
| Descrizione fisica: | IX, 309 p. : ill. ; 24 cm |
| Soggetto non controllato: | Additivi alimentari |
| Note generali: | Sul frontespizio : Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation (C.N.E.R.N.A.), C.N.R.S. |
| Titolo autorizzato: | Matériaux en contact avec les aliments |
| ISBN: | 2-85206-212-7 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Francese |
| Record Nr.: | 990009177820403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | IG 14 G 03 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |