Basic protocols on emotions, senses, and foods / / edited by Moustafa Bensafi
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| Titolo: |
Basic protocols on emotions, senses, and foods / / edited by Moustafa Bensafi
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| Pubblicazione: | New York, New York : , : Springer, , [2023] |
| ©2023 | |
| Descrizione fisica: | 1 online resource (284 pages) |
| Disciplina: | 910.5 |
| Soggetto topico: | Food - Psychological aspects |
| Persona (resp. second.): | BensafiMoustafa |
| Nota di bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |
| Titolo autorizzato: | Basic Protocols on Emotions, Senses, and Foods |
| ISBN: | 9781071629345 |
| 9781071629338 | |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910647394203321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Methods and Protocols in Food Science