Il condizionamento dei prodotti ortofrutticoli / C Beni, V. Iannicelli, C. Di Dio
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| Autore: |
Beni, C.
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| Titolo: |
Il condizionamento dei prodotti ortofrutticoli / C Beni, V. Iannicelli, C. Di Dio
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| Pubblicazione: | Bologna : Calderini edagricole, 2001 |
| Descrizione fisica: | VIII, 230 p. : ill. ; 23 cm. |
| Disciplina: | 664.00685 |
| Soggetto topico: | Aziende agroalimentari - Produzione - Gestione |
| Prodotti agricoli - Controllo di qualità | |
| Industria ortofrutticola | |
| Altri autori: |
Iannicelli, V.
Di Dio, C.
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| Titolo autorizzato: | Condizionamento dei prodotti ortofrutticoli |
| ISBN: | 88-206-4681-1 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 000019691 |
| Lo trovi qui: | Univ. della Basilicata |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |