Traité théorique et pratique de la fermentation considérée dans ses rapports généraux avec les sciences naturelles et l'industrie / par N. Basset
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| Autore: |
Basset, Nicolas
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| Titolo: |
Traité théorique et pratique de la fermentation considérée dans ses rapports généraux avec les sciences naturelles et l'industrie / par N. Basset
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| Pubblicazione: | Paris, : J. Michelet, [1858] |
| Descrizione fisica: | 601 p. ; 19 cm |
| Disciplina: | 664 |
| Soggetto non controllato: | Fermentazione |
| Titolo autorizzato: | Traité théorique et pratique de la fermentation considérée dans ses rapports généraux avec les sciences naturelles et l'industrie |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Francese |
| Record Nr.: | 9911001981103321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | A MUSA 417 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |