The mechanical properties of cheese and butter / by Margaret Baron
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| Autore: |
Baron, Margaret
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| Titolo: |
The mechanical properties of cheese and butter / by Margaret Baron
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| Pubblicazione: | London, : Dairy Industries, 1952 |
| Descrizione fisica: | 106 p. : ill. ; 22 cm |
| Disciplina: | 637.2 |
| Soggetto non controllato: | Burro - Lavorazione |
| Titolo autorizzato: | Mechanical properties of cheese and butter |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910867599203321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | A MIC 2641 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |