LFRA ingredients handbook : prebiotics and probiotics / edited by Glen Gibson, Fiona Angus
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| Titolo: |
LFRA ingredients handbook : prebiotics and probiotics / edited by Glen Gibson, Fiona Angus
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| Pubblicazione: | Leatherhead : Leatherhead Pub., 2000 |
| Descrizione fisica: | XII, 296 p. : ill. ; 23 cm |
| Disciplina: | 664.07 |
| Soggetto non controllato: | Alimenti - Analisi |
| Persona (resp. second.): | Gibson, Glen |
| Angus, Fiona | |
| Titolo autorizzato: | LFRA ingredients handbook |
| ISBN: | 0-90-5748-824 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 990007871770403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 664.07 B 47 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |