Terres des hommes, terres du vin / / François Legouy, Guillaume Giroir, Sébastien Dallot, Sylvaine Boulanger

• Autore: Angles Stéphane
• Pubblicazione: Tours, : Presses universitaires François-Rabelais, 2022
• Descrizione fisica: 1 online resource (528 p.)
• Soggetto topico: Geography; Sociology; sociologie; économie; géographie; ruralité; sciences sociales; vitiviniculture
• Soggetto non controllato: sociologie; économie; géographie; ruralité; sciences sociales; vitiviniculture
• Altri autori: Ardillier-CarrasFrançoise Barioz AquilonStéphanie BaumertPhilippe BéringuierPhilippe BonescuMihaela BoulangerSylvaine BrochotAline CaseauCornelia CastellaniLaetizia CoelhoAlfredo ConstansMichèle DabanAntoine DaligauxJacques DallotSébastien EstêvãoFlorbela FaurieMathias FauvrelleNatália Gaia PaganoniLaura GanibencDominique GatelierElsa Gerbal-MédalleFrance GiambiasiBlandine GiroirGuillaume HerbinCarine JacquetOlivier JorgeJoaquim LavradorAna LegouyFrançois Le BrasStéphane LorussoDaniele Mainet-DelairNicole MasellisGiorgio MinviellePaul MiróAlbert-Pol MollevíGemma MontaigneÉtienne MookenMalida MullerClaude NonainEmmanuel PesmeJacques-Olivier PicheryMarie-Claude Rita AlbuquerqueAna RoudiéPhilippe SouissiMohamed SugdenRoger WolikowClaudine
• Sommario/riassunto: Caractérisé par son esthétique singulière, le paysage viticole est tout aussi agricole que culturel, et ses qualités intrinsèques hautement symboliques en font un objet patrimonial. Paysages, patrimoines, tradition et innovation, cépages, sont autant d'aspects qui participent à l'intégration des territoires vitivinicoles dans le processus multidimensionnel de mondialisation. Celui-ci consacre à la fois la concurrence mais aussi le renforcement des échanges entre pays de l'Ancien et du Nouveau Monde du vin, tout en faisant émerger de nouvelles tendances et lieux de consommation. Cette insertion s'accompagne d'une préoccupation grandissante à l'égard des valeurs symboliques et identitaires que portent les paysages viticoles, mais aussi de celle d'une gestion durable de leurs écosystèmes. À la fois passeurs de mémoire, architectes des paysages, agents économiques et de développement territorial, les acteurs du système vitivinicole, en particulier les vignerons, jouent un rôle éminent dans le renforcement de l'attractivité des territoires. La vigne est créatrice de paysages originaux qu'aucune autre culture ne saurait égaler !
• Titolo autorizzato: Terres des hommes, terres du vin
• ISBN: 2-86906-852-2
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Lingua di pubblicazione: Francese
• Record Nr.: 9910634088903321
• Lo trovi qui: Univ. Federico II