LEADER 05113 am 2201213 n 450 001 9910634088903321 005 20220104 010 $a2-86906-852-2 024 7 $a10.4000/books.pufr.27557 035 $a(CKB)5680000000292643 035 $a(FrMaCLE)OB-pufr-27557 035 $a(oapen)https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/95130 035 $a(PPN)267246110 035 $a(EXLCZ)995680000000292643 100 $a20221206j|||||||| ||| 0 101 0 $afre 135 $auu||||||m|||| 181 $ctxt$2rdacontent 182 $cc$2rdamedia 183 $acr$2rdacarrier 200 10$aTerres des hommes, terres du vin /$fFrançois Legouy, Guillaume Giroir, Sébastien Dallot, Sylvaine Boulanger 210 $aTours $cPresses universitaires François-Rabelais$d2022 215 $a1 online resource (528 p.) 225 1 $aTables des hommes 311 $a2-86906-771-2 330 $aCaractérisé par son esthétique singulière, le paysage viticole est tout aussi agricole que culturel, et ses qualités intrinsèques hautement symboliques en font un objet patrimonial. Paysages, patrimoines, tradition et innovation, cépages, sont autant d'aspects qui participent à l'intégration des territoires vitivinicoles dans le processus multidimensionnel de mondialisation. Celui-ci consacre à la fois la concurrence mais aussi le renforcement des échanges entre pays de l'Ancien et du Nouveau Monde du vin, tout en faisant émerger de nouvelles tendances et lieux de consommation. Cette insertion s'accompagne d'une préoccupation grandissante à l'égard des valeurs symboliques et identitaires que portent les paysages viticoles, mais aussi de celle d'une gestion durable de leurs écosystèmes. À la fois passeurs de mémoire, architectes des paysages, agents économiques et de développement territorial, les acteurs du système vitivinicole, en particulier les vignerons, jouent un rôle éminent dans le renforcement de l'attractivité des territoires. La vigne est créatrice de paysages originaux qu'aucune autre culture ne saurait égaler ! 606 $aGeography 606 $aSociology 606 $asociologie 606 $aéconomie 606 $agéographie 606 $aruralité 606 $asciences sociales 606 $avitiviniculture 610 $asociologie 610 $aéconomie 610 $agéographie 610 $aruralité 610 $asciences sociales 610 $avitiviniculture 615 4$aGeography 615 4$aSociology 615 4$asociologie 615 4$aéconomie 615 4$agéographie 615 4$aruralité 615 4$asciences sociales 615 4$avitiviniculture 700 $aAngles$b Stéphane$01349346 701 $aArdillier-Carras$b Françoise$01349347 701 $aBarioz Aquilon$b Stéphanie$01349348 701 $aBaumert$b Philippe$01331431 701 $aBéringuier$b Philippe$01349349 701 $aBonescu$b Mihaela$01349350 701 $aBoulanger$b Sylvaine$01349351 701 $aBrochot$b Aline$0306748 701 $aCaseau$b Cornelia$01349352 701 $aCastellani$b Laetizia$01296641 701 $aCoelho$b Alfredo$01349353 701 $aConstans$b Michèle$01349354 701 $aDaban$b Antoine$01349355 701 $aDaligaux$b Jacques$01349356 701 $aDallot$b Sébastien$01349357 701 $aEstêvão$b Florbela$01349358 701 $aFaurie$b Mathias$01349359 701 $aFauvrelle$b Natália$01349360 701 $aGaia Paganoni$b Laura$01349361 701 $aGanibenc$b Dominique$01349362 701 $aGatelier$b Elsa$01349363 701 $aGerbal-Médalle$b France$01349364 701 $aGiambiasi$b Blandine$01349365 701 $aGiroir$b Guillaume$0305804 701 $aHerbin$b Carine$01349366 701 $aJacquet$b Olivier$01349367 701 $aJorge$b Joaquim$0952633 701 $aLavrador$b Ana$01349368 701 $aLegouy$b François$01349369 701 $aLe Bras$b Stéphane$01324533 701 $aLorusso$b Daniele$01349370 701 $aMainet-Delair$b Nicole$01349371 701 $aMasellis$b Giorgio$01349372 701 $aMinvielle$b Paul$01349373 701 $aMiró$b Albert-Pol$01349374 701 $aMolleví$b Gemma$01349375 701 $aMontaigne$b Étienne$01349376 701 $aMooken$b Malida$01349377 701 $aMuller$b Claude$0467332 701 $aNonain$b Emmanuel$01349378 701 $aPesme$b Jacques-Olivier$01349379 701 $aPichery$b Marie-Claude$01349380 701 $aRita Albuquerque$b Ana$01349381 701 $aRoudié$b Philippe$0418343 701 $aSouissi$b Mohamed$01349382 701 $aSugden$b Roger$0116184 701 $aWolikow$b Claudine$01285941 701 $aLegouy$b François$01349369 701 $aGiroir$b Guillaume$0305804 701 $aDallot$b Sébastien$01349357 701 $aBoulanger$b Sylvaine$01349351 801 0$bFR-FrMaCLE 906 $aBOOK 912 $a9910634088903321 996 $aTerres des hommes, terres du vin$93087313 997 $aUNINA