05113 am 2201213 n 450 9910634088903321202201042-86906-852-210.4000/books.pufr.27557(CKB)5680000000292643(FrMaCLE)OB-pufr-27557(oapen)https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/95130(PPN)267246110(EXLCZ)99568000000029264320221206j|||||||| ||| 0freuu||||||m||||txtrdacontentcrdamediacrrdacarrierTerres des hommes, terres du vin /François Legouy, Guillaume Giroir, Sébastien Dallot, Sylvaine BoulangerTours Presses universitaires François-Rabelais20221 online resource (528 p.)Tables des hommes2-86906-771-2 Caractérisé par son esthétique singulière, le paysage viticole est tout aussi agricole que culturel, et ses qualités intrinsèques hautement symboliques en font un objet patrimonial. Paysages, patrimoines, tradition et innovation, cépages, sont autant d'aspects qui participent à l'intégration des territoires vitivinicoles dans le processus multidimensionnel de mondialisation. Celui-ci consacre à la fois la concurrence mais aussi le renforcement des échanges entre pays de l'Ancien et du Nouveau Monde du vin, tout en faisant émerger de nouvelles tendances et lieux de consommation. Cette insertion s'accompagne d'une préoccupation grandissante à l'égard des valeurs symboliques et identitaires que portent les paysages viticoles, mais aussi de celle d'une gestion durable de leurs écosystèmes. À la fois passeurs de mémoire, architectes des paysages, agents économiques et de développement territorial, les acteurs du système vitivinicole, en particulier les vignerons, jouent un rôle éminent dans le renforcement de l'attractivité des territoires. La vigne est créatrice de paysages originaux qu'aucune autre culture ne saurait égaler !GeographySociologysociologieéconomiegéographieruralitésciences socialesvitiviniculturesociologieéconomiegéographieruralitésciences socialesvitivinicultureGeographySociologysociologieéconomiegéographieruralitésciences socialesvitivinicultureAngles Stéphane1349346Ardillier-Carras Françoise1349347Barioz Aquilon Stéphanie1349348Baumert Philippe1331431Béringuier Philippe1349349Bonescu Mihaela1349350Boulanger Sylvaine1349351Brochot Aline306748Caseau Cornelia1349352Castellani Laetizia1296641Coelho Alfredo1349353Constans Michèle1349354Daban Antoine1349355Daligaux Jacques1349356Dallot Sébastien1349357Estêvão Florbela1349358Faurie Mathias1349359Fauvrelle Natália1349360Gaia Paganoni Laura1349361Ganibenc Dominique1349362Gatelier Elsa1349363Gerbal-Médalle France1349364Giambiasi Blandine1349365Giroir Guillaume305804Herbin Carine1349366Jacquet Olivier1349367Jorge Joaquim952633Lavrador Ana1349368Legouy François1349369Le Bras Stéphane1324533Lorusso Daniele1349370Mainet-Delair Nicole1349371Masellis Giorgio1349372Minvielle Paul1349373Miró Albert-Pol1349374Molleví Gemma1349375Montaigne Étienne1349376Mooken Malida1349377Muller Claude467332Nonain Emmanuel1349378Pesme Jacques-Olivier1349379Pichery Marie-Claude1349380Rita Albuquerque Ana1349381Roudié Philippe418343Souissi Mohamed1349382Sugden Roger116184Wolikow Claudine1285941Legouy François1349369Giroir Guillaume305804Dallot Sébastien1349357Boulanger Sylvaine1349351FR-FrMaCLEBOOK9910634088903321Terres des hommes, terres du vin3087313UNINA