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Industria alimenticia
| Industria alimenticia |
| Pubbl/distr/stampa | Troy, MI : , : BNP Media II, L.L.C |
| Disciplina | 338.19 |
| Soggetto topico |
Food industry and trade - Latin America
Beverage industry - Latin America Beverage industry Food industry and trade |
| Soggetto genere / forma | Periodicals. |
| ISSN | 2330-457X |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Periodico |
| Lingua di pubblicazione | spa |
| Record Nr. | UNISA-996297328803316 |
| Troy, MI : , : BNP Media II, L.L.C | ||
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Innovation in Food Ecosystems [[electronic resource] ] : Entrepreneurship for a Sustainable Future / / by Paola De Bernardi, Danny Azucar
| Innovation in Food Ecosystems [[electronic resource] ] : Entrepreneurship for a Sustainable Future / / by Paola De Bernardi, Danny Azucar |
| Autore | De Bernardi Paola |
| Edizione | [1st ed. 2020.] |
| Pubbl/distr/stampa | Cham : , : Springer International Publishing : , : Imprint : Springer, , 2020 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (xxi, 280 pages) |
| Disciplina | 338.19 |
| Collana | Contributions to Management Science |
| Soggetto topico |
Entrepreneurship
Industrial management—Environmental aspects Management Industrial management Sustainability Management Innovation/Technology Management |
| ISBN | 3-030-33502-X |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Chapter 1 . The Food System Grand Challenge: A Climate Smart and Sustainable Food System for a Healthy Europe -- Chapter 2 . The Role of Universities in Harnessing Entrepreneurial Opportunities -- Chapter 3 . Innovation & Entrepreneurial Ecosystems: Structure, Boundaries, and Dynamics -- Chapter 4 . Innovation for Future Proofing the Food Ecosystem: Emerging Approaches -- Chapter 5 . Entrepreneurial Food Ecosystem: Strategic Driver to Boost Resilience and Sustainability -- Chapter 6 . Startups and Knowledge Sharing in Ecosystems – Incumbents and New Ventures -- Chapter 7 . Innovative and Sustainable Food Business Models -- Chapter 8 . Funding Innovation and Entrepreneurship -- Chapter 9 . A European Food Ecosystem: The EIT Food Case Study. |
| Record Nr. | UNINA-9910367244603321 |
De Bernardi Paola
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| Cham : , : Springer International Publishing : , : Imprint : Springer, , 2020 | ||
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International journal of food and beverage manufacturing and business models
| International journal of food and beverage manufacturing and business models |
| Pubbl/distr/stampa | Hershey, PA : , : IGI Global, , [2016-] |
| Disciplina | 338.19 |
| Soggetto topico |
Food industry and trade
Beverage industry |
| Soggetto genere / forma | Periodicals. |
| Soggetto non controllato |
Agriculture and food
Beverage marketing Consumer research Consumption behavior Food engineering Food security Packaging Plant maintenance Processing equipment Product development Product distribution channels Safety and security Supply chain management Wholesaling management |
| ISSN | 2379-7509 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Periodico |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Altri titoli varianti |
Food and beverage manufacturing and business models
IJFBMBM |
| Record Nr. | UNISA-996546858103316 |
| Hershey, PA : , : IGI Global, , [2016-] | ||
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Introduzione all'economia agroalimentare / A cura di Louis Malassis e Gérard Ghersi ; Edizione italiana [a cura di Luca Lanini] ; [Traduzione di Anna Maria Cabrini]
| Introduzione all'economia agroalimentare / A cura di Louis Malassis e Gérard Ghersi ; Edizione italiana [a cura di Luca Lanini] ; [Traduzione di Anna Maria Cabrini] |
| Pubbl/distr/stampa |
Bologna : < |
| Descrizione fisica | 421 p. : ill. ; 23 cm. |
| Disciplina | 338.19 |
| Collana | Strumenti, Economia |
| Soggetto topico |
Prodotti agricoli - Approvvigionamento
Generi alimentari - Approvvigionamento |
| ISBN | 88-15-05176-7 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIBAS-000007724 |
| Bologna : <<Il>> Mulino, c1995 | ||
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Introduzione all'economia agroalimentare / a cura di Louis Malassis e Gerard Ghersi
| Introduzione all'economia agroalimentare / a cura di Louis Malassis e Gerard Ghersi |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna : Il Mulino, 1995 |
| Descrizione fisica | 421 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 338.19 |
| Collana | Strumenti, Economia |
| Soggetto non controllato |
Generi alimentari - Approviggionamento
Prodotti agricoli - Approviggionamento |
| ISBN | 88-15-05176-7 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990003362010403321 |
| Bologna : Il Mulino, 1995 | ||
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Introduzione all'economia agroalimentare / a cura di Louis Malassis e Gérard Ghersi
| Introduzione all'economia agroalimentare / a cura di Louis Malassis e Gérard Ghersi |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna : il Mulino, [1995] |
| Descrizione fisica | 421 p. ; 23 cm |
| Disciplina | 338.19 |
| Altri autori (Persone) |
Malassis, Louis
Ghersi, Gérard |
| Collana | Strumenti. Economia |
| Soggetto topico |
Generi alimentari
Prodotti agricoli |
| ISBN | 8815051767 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISALENTO-991000581699707536 |
| Bologna : il Mulino, [1995] | ||
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Introduzione all'economia agroalimentare / a cura di Louis Malassis e Gérard Ghersi
| Introduzione all'economia agroalimentare / a cura di Louis Malassis e Gérard Ghersi |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna, : Il mulino, \1995! |
| Descrizione fisica | 421 p. ; 23 cm |
| Disciplina | 338.19 |
| Collana | Strumenti, . Economia |
| Soggetto topico |
PRODOTTI AGRICOLI - Approvvigionamento
Generi alimentari - Approvvigionamento |
| ISBN | 8815051767 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Titolo uniforme | |
| Record Nr. | UNISANNIO-REA0035274 |
| Bologna, : Il mulino, \1995! | ||
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Investments of speculative capital in staple foods [[electronic resource] ] : effects and omplications exemplified by the case of corn / / Sebastian Schneider
| Investments of speculative capital in staple foods [[electronic resource] ] : effects and omplications exemplified by the case of corn / / Sebastian Schneider |
| Autore | Schneider Sebastian |
| Pubbl/distr/stampa | Hamburg, : Diplomica Verlag, 2010 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (61 p.) |
| Disciplina | 338.19 |
| Soggetto topico |
Vegetable trade - Capital investments
Commercial products |
| Soggetto genere / forma | Electronic books. |
| ISBN | 3-8386-0257-9 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Investments of Speculative Capital in Staple Foods; Abstract; Table of Contents; Abbreviations; Figures; 1. Introduction; 2. Theoretical Background; 3. Discussion; 4. Conclusion; 5. Recommendations; 6. Bibliography |
| Record Nr. | UNINA-9910458957703321 |
|
Schneider Sebastian
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| Hamburg, : Diplomica Verlag, 2010 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Investments of speculative capital in staple foods [[electronic resource] ] : effects and omplications exemplified by the case of corn / / Sebastian Schneider
| Investments of speculative capital in staple foods [[electronic resource] ] : effects and omplications exemplified by the case of corn / / Sebastian Schneider |
| Autore | Schneider Sebastian |
| Pubbl/distr/stampa | Hamburg, : Diplomica Verlag, 2010 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (61 p.) |
| Disciplina | 338.19 |
| Soggetto topico |
Vegetable trade - Capital investments
Commercial products |
| ISBN | 3-8386-0257-9 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Investments of Speculative Capital in Staple Foods; Abstract; Table of Contents; Abbreviations; Figures; 1. Introduction; 2. Theoretical Background; 3. Discussion; 4. Conclusion; 5. Recommendations; 6. Bibliography |
| Record Nr. | UNINA-9910785108603321 |
|
Schneider Sebastian
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| Hamburg, : Diplomica Verlag, 2010 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Investments of speculative capital in staple foods [[electronic resource] ] : effects and omplications exemplified by the case of corn / / Sebastian Schneider
| Investments of speculative capital in staple foods [[electronic resource] ] : effects and omplications exemplified by the case of corn / / Sebastian Schneider |
| Autore | Schneider Sebastian |
| Pubbl/distr/stampa | Hamburg, : Diplomica Verlag, 2010 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (61 p.) |
| Disciplina | 338.19 |
| Soggetto topico |
Vegetable trade - Capital investments
Commercial products |
| ISBN | 3-8386-0257-9 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Investments of Speculative Capital in Staple Foods; Abstract; Table of Contents; Abbreviations; Figures; 1. Introduction; 2. Theoretical Background; 3. Discussion; 4. Conclusion; 5. Recommendations; 6. Bibliography |
| Record Nr. | UNINA-9910811225303321 |
|
Schneider Sebastian
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| Hamburg, : Diplomica Verlag, 2010 | ||
| Materiale a stampa | ||
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