The Farinograph handbook / compiled and edited by Bert L. D'Appolonia and Wallace H. Kunerth
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| Titolo: |
The Farinograph handbook / compiled and edited by Bert L. D'Appolonia and Wallace H. Kunerth
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| Pubblicazione: | St. Paul : American Association of Cereal Chemists, c1984 |
| Edizione: | 3. ed., revised and expanded |
| Descrizione fisica: | VII, 64 p. : ill. ; 29 cm |
| Disciplina: | 664.75 |
| Altri autori: | D'Appolonia, Bert L Kunerth, Wallace H |
| ISBN: | 0913250376 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 991000297959707536 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |