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1. |
Record Nr. |
UNISALENTO991000297959707536 |
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Titolo |
The Farinograph handbook / compiled and edited by Bert L. D'Appolonia and Wallace H. Kunerth |
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Pubbl/distr/stampa |
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St. Paul : American Association of Cereal Chemists, c1984 |
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ISBN |
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Edizione |
[3. ed., revised and expanded] |
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Descrizione fisica |
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VII, 64 p. : ill. ; 29 cm |
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Altri autori (Persone) |
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D'Appolonia, Bert L |
Kunerth, Wallace H |
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Disciplina |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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