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Autore: | RIBEREAU-GAYON, Jean |
Titolo: | V. 2 : Trasformazione e trattamento dei vini / J. Ribereau-Gayon |
Pubblicazione: | Bologna : Edagricole, 1957 |
Descrizione fisica: | XIV, 526 p. ; 24 cm |
Disciplina: | 663.2 |
Soggetto topico: | Enologia |
Altri autori: | PEYNAUD, Emile |
Titolo autorizzato: | Trasformazione e trattamento dei vini |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990002733660203316 |
Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
Collocazione: | P13 340/2 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Biblioteca: | Univ. di Salerno |
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