Sul problema della determinazione dei monosaccaridi nei prodotti alimentari : analisi gas cromatografica di silil derivati di monosaccaridi / Enrica Cerma, B. Stancher, M. Chimenti
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| Autore: |
CERMA, Enrica
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| Titolo: |
Sul problema della determinazione dei monosaccaridi nei prodotti alimentari : analisi gas cromatografica di silil derivati di monosaccaridi / Enrica Cerma, B. Stancher, M. Chimenti
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| Pubblicazione: | Udine, : Del Bianco, 1968 |
| Descrizione fisica: | 15 p. ; 24 cm |
| Altri autori: |
STANCHER, B.
CHIMENTI, M.
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| Titolo autorizzato: | Sul problema della determinazione dei monosaccaridi nei prodotti alimentari |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990002107630203316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | X 25 V 40 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Università degli studi di Trieste, Facoltà di economia e commercio, Istituto di merceologia ; 40
Fa parte di:
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| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |