Handbook of nutritive value of processed food / Miloslav Rechcigl jr. editor
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| Titolo: |
Handbook of nutritive value of processed food / Miloslav Rechcigl jr. editor
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| Pubblicazione: | Boca Raton : CRC press, 1982-1984 |
| Descrizione fisica: | 2 v. ; 25 cm. |
| Disciplina: | 641.1 |
| Soggetto topico: | Alimenti -- Composizione |
| Mangimi -- Composizione | |
| Industrie alimentari | |
| Persona (resp. second.): | RECHCIGL, Miloslav <jr.> |
| Titolo autorizzato: | Handbook of nutritive value of processed food |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 990001258970203316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | 641.1 CSN |
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Serie:
CRC series in nutrition and food
Fa parte di:
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| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
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