Dietary fats and health / edited by E. G. Perkins and W. J. Visek
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| Titolo: |
Dietary fats and health / edited by E. G. Perkins and W. J. Visek
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| Pubblicazione: | Champaign : American Oil ChemistrySociety, copyr. 1983 |
| Descrizione fisica: | VII, 978 p. : ill. ; 23 cm |
| Disciplina: | 612.397 |
| Soggetto non controllato: | congressi chicago 1981 |
| lipidi effetti fisiologici congressi 198 | |
| lipidi metabolosmo effetti dannosi congr | |
| lipidi valore nutritivo congressi 1981 | |
| salute congressi 1981 | |
| Persona (resp. second.): | Perkins, Edward George |
| Visek, W. J. | |
| Note generali: | contiene gli atti di un convegno tenuto a cicago dal 6 all'11 dicembre 1981 |
| Titolo autorizzato: | Dietary fats and health |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 990000101870203316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | 612.397 DIE |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
AOCS monograph
| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
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