01466nam2-2200445li-450 99000010187020331620180312154811.00010187USA010010187(ALEPH)000010187USA0100101872001991111983-------y0itay0103----baengUSDietary fats and healthedited by E. G. Perkins and W. J. VisekChampaignAmerican Oil ChemistrySocietycopyr. 1983VII, 978 p.ill.23 cmAOCS monograph10contiene gli atti di un convegno tenuto a cicago dal 6 all'11 dicembre 198100100101882001AOCS monographcongressi chicago 1981lipidi effetti fisiologici congressi 198lipidi metabolosmo effetti dannosi congrlipidi valore nutritivo congressi 1981salute congressi 1981612.397Perkins,Edward GeorgeVisek,W. J.Sistema bibliotecario di Ateneo dell' Università di SalernoRICA990000101870203316612.397 DIE0013005BKSCI1991111820001110USA01171020020403USA011617PATRY9020040406USA011608RSIAV69020090901USA010931Dietary fats and health1492589UNISA