De re coquinaria : antologia di ricette / Marco Gavio Apicio ; a cura di Attilio A. Del Re
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| Autore: |
APICIUS, Caelius
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| Titolo: |
De re coquinaria : antologia di ricette / Marco Gavio Apicio ; a cura di Attilio A. Del Re
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| Pubblicazione: | Milano, : Viennepierre Edizioni, c2004 |
| Edizione: | 2. ed |
| Descrizione fisica: | 214 p. ; 21 cm |
| Disciplina: | 641.5937(CULINARIA - Italia antica) |
| Soggetto topico: | CULINARIA - Roma imperiale |
| Persona (resp. second.): | DEL RE, Attilio A. |
| Titolo autorizzato: | De re coquinaria |
| ISBN: | 88-86414-92-7 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | UON00282369 |
| Lo trovi qui: | Univ. L'Orientale |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Cucina e Cultura ; 4