The complete book of Turkish Cooking / Ayla Esen Algar
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| Autore: |
ALGAR, Ayla Esen
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| Titolo: |
The complete book of Turkish Cooking / Ayla Esen Algar
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| Pubblicazione: | London and New York, : Kegan Paul International, 1988 |
| Descrizione fisica: | 335 p., c. di tav. ; 23 cm |
| Disciplina: | 641.5929435(CULINARIA - Turchia) |
| Soggetto topico: | CULINARIA - Turchia |
| Titolo autorizzato: | Complete book of Turkish Cooking |
| ISBN: | 07-10-30334-3 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | UON00070801 |
| Lo trovi qui: | Univ. L'Orientale |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |