Phytochemicals : Extraction, Quantification, Isolation, and Characterization
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| Autore: |
Ashwani Kumar
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| Titolo: |
Phytochemicals : Extraction, Quantification, Isolation, and Characterization
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| Pubblicazione: | New York, NY : , : Springer, , 2025 |
| ©2026 | |
| Edizione: | 1st ed. |
| Descrizione fisica: | 1 online resource (409 pages) |
| Disciplina: | 572.2 |
| Altri autori: |
TomerVidisha
BabelePiyoosh Kumar
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| Sommario/riassunto: | This volume details methods and protocols of extraction, separation, characterization, and quantification of phytochemicals.Chapters cover extraction techniques, for instance, solvent extraction and supercritical fluid extraction, UV-Vis spectroscopy, high-performance liquid chromatography (HPLC), gas chromatography (GC), and liquid. |
| Titolo autorizzato: | Phytochemicals |
| ISBN: | 1-0716-4840-3 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9911046555303321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Methods and Protocols in Food Science Series