Le muscle et la viande / / Institut National de la Recherche Agronomique
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| Titolo: |
Le muscle et la viande / / Institut National de la Recherche Agronomique
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| Pubblicazione: | Versailles, France : , : éditions Quae, , 2015 |
| ©2015 | |
| Descrizione fisica: | 1 online resource (133 pages) : illustrations (some color), tables |
| Disciplina: | 641.36 |
| Soggetto topico: | Meat |
| Soggetto genere / forma: | Electronic books. |
| Nota di bibliografia: | Includes bibliographical references at the end of each chapters. |
| Titolo autorizzato: | Le muscle et la viande |
| ISBN: | 2-7380-1406-2 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Francese |
| Record Nr.: | 9910467879103321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |