Seafood safety and adulterated products : FDA oversight and protection efforts / / Marcia O. Edwards and Stacey L. Martin, editors
(Visualizza in formato marc)
(Visualizza in BIBFRAME)
| Titolo: |
Seafood safety and adulterated products : FDA oversight and protection efforts / / Marcia O. Edwards and Stacey L. Martin, editors
|
| Pubblicazione: | New York, [New York] : , : Nova, , 2012 |
| ©2012 | |
| Descrizione fisica: | 1 online resource (197 pages) |
| Disciplina: | 353.00778 |
| Soggetto topico: | Seafood - Inspection - Law and legislation - United States |
| Persona (resp. second.): | EdwardsMarcia O. |
| MartinStacey L. | |
| Note generali: | Includes index. |
| Titolo autorizzato: | Seafood safety and adulterated products |
| ISBN: | 1-61942-763-X |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910155233903321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Food science and technology series (Nova Science Publishers)