Chemistry of spices [Risorsa elettronica] / edited by Villupanoor A. Parthasarathy, Bhageerathy Chempakam and T. John Zachariah
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| Titolo: |
Chemistry of spices [Risorsa elettronica] / edited by Villupanoor A. Parthasarathy, Bhageerathy Chempakam and T. John Zachariah
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| Pubblicazione: | Wallingford, U.K. ; Cambridge, Mass. : CABI Pub. : Ovid [distributor], 2008 |
| Disciplina: | 641.3 |
| Persona (resp. second.): | Chempakam, B. |
| Parthasarathy, V. A. | |
| Zachariah, T. John | |
| Type File/ Data Note: | Formato pdf |
| Requisiti sistema: | Formato pdf |
| Titolo autorizzato: | Chemistry of spices |
| ISBN: | 9781845934057 |
| Formato: | Risorse elettroniche  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 990009880570403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Localizzazioni e accesso elettronico | http://ovidsp.ovid.com/ovidweb.cgi?T=JS&PAGE=booktext&NEWS=N&DF=bookdb&AN=01434627/1st_Edition&XPATH=/PG(0) |
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