Lait, beurre et dérivés / par Pierre Dornic at André Chollet
(Visualizza in formato marc)
(Visualizza in BIBFRAME)
| Autore: |
Dornic, Pierre
|
| Titolo: |
Lait, beurre et dérivés / par Pierre Dornic at André Chollet
|
| Pubblicazione: | Paris : Libr. Baillière et Fils, 1946 |
| Edizione: | 2e éd. |
| Descrizione fisica: | 2 v. : ill. ; 19 cm |
| Altri autori: |
Chollet, André
|
| Nota di contenuto: | 2: Technique laitiere, beurriere et caseiniere |
| Titolo autorizzato: | Lait, beurre et dérivés |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Francese |
| Record Nr.: | 990009535290403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 637.1-46 |
| 637.1-49 | |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |