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Autore: | Cancellieri, Angelo |
Titolo: | Metodiche analitiche per il laboratorio di analisi degli alimenti / Angelo Cancellieri, Francesco Italia, Gaetano Manzone |
Pubblicazione: | Catania : Cavallotto - M&M Associati, c1999 |
Descrizione fisica: | 397 p. ; 23 cm |
Disciplina: | 664.07 |
Soggetto non controllato: | Alimenti - Analisi |
Altri autori: | Italia, Francesco Manzone, Gaetano |
Titolo autorizzato: | Metodiche analitiche per il laboratorio di analisi degli alimenti |
ISBN: | 88-86803-28-1 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990008104910403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 60 664.07 CANA 1999 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |