Arte della cucina : Libri di ricette, Testi sopra lo scalco, Il trinciante e i vini : dal XIV al XIX secolo / a cura di Emilio Faccioli
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| Titolo: |
Arte della cucina : Libri di ricette, Testi sopra lo scalco, Il trinciante e i vini : dal XIV al XIX secolo / a cura di Emilio Faccioli
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| Pubblicazione: | Milano : Il Polifilo, 1966 |
| Descrizione fisica: | 2 v., tav. : ill. ; 27 cm |
| Disciplina: | 641.5 |
| Soggetto non controllato: | Culinaria - Testi - Sec. 14.-19 |
| Persona (resp. second.): | Faccioli, Emilio |
| Titolo autorizzato: | Arte della cucina |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990004810710403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 641.5 FAC 1 (1) |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |