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1. |
Record Nr. |
UNINA990004810710403321 |
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Titolo |
Arte della cucina : Libri di ricette, Testi sopra lo scalco, Il trinciante e i vini : dal XIV al XIX secolo / a cura di Emilio Faccioli |
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Pubbl/distr/stampa |
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Milano : Il Polifilo, 1966 |
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Descrizione fisica |
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2 v., tav. : ill. ; 27 cm |
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Collana |
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Classici italiani di scienza tecniche e arti |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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