Protezione degli alimenti : contaminazione biologica e sanità ambientale nell'industria alimentare / Giorgio Domenichini
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| Autore: |
Domenichini, Giorgio <1920-2003>
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| Titolo: |
Protezione degli alimenti : contaminazione biologica e sanità ambientale nell'industria alimentare / Giorgio Domenichini
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| Pubblicazione: | Milano : Etas Libri, 1996 |
| Descrizione fisica: | XII, 235 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 664.07 |
| Soggetto non controllato: | Alimenti - Controllo |
| Salute pubblica - controllo | |
| Titolo autorizzato: | Protezione degli alimenti |
| ISBN: | 88-453-0692-5 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001792380403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 664.07 DOMG 1996 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |