Analisi chimica degli alimenti / Rodolfo Pirola
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| Autore: |
Pirola, Rodolfo
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| Titolo: |
Analisi chimica degli alimenti / Rodolfo Pirola
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| Pubblicazione: | Milano : Franco Lucisano, 1991 |
| Descrizione fisica: | VI, 226 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 664.07 |
| Soggetto non controllato: | Alimenti - Analisi |
| Titolo autorizzato: | Analisi chimica degli alimenti |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001786270403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 664.07 PIRR 1991 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |