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Record Nr.

UNINA990001786270403321

Autore

Pirola, Rodolfo

Titolo

Analisi chimica degli alimenti / Rodolfo Pirola

Pubbl/distr/stampa

Milano : Franco Lucisano, 1991

Descrizione fisica

VI, 226 p. ; 24 cm

Disciplina

664.07

Locazione

FAGBC

Collocazione

60 664.07 PIRR 1991

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia