Post-Harvest Processing, Packaging and Inspection of Frozen Shrimp: A Practical Guide / Md. Abdul Hannan ... [et al.]
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| Titolo: |
Post-Harvest Processing, Packaging and Inspection of Frozen Shrimp: A Practical Guide / Md. Abdul Hannan ... [et al.]
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| Pubblicazione: | Singapore, : Springer, 2022 |
| Descrizione fisica: | XXV, 267 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina: | 543(Chimica analitica) |
| 664.001579(Microbiologia alimentare) | |
| 641(Scienze degli alimenti) | |
| Persona (resp. second.): | Hannan, Md. Abdul |
| Titolo autorizzato: | Post-Harvest Processing, Packaging and Inspection of Frozen Shrimp: A Practical Guide |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | VAN00295037 |
| Lo trovi qui: | Univ. Vanvitelli |
| Localizzazioni e accesso elettronico | https://link.springer.com/book/10.1007/978-981-19-1566-6 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |