Food Microbiology Based Entrepreneurship : Making Money From Microbes / editors Natarajan Amaresan, Dhanasekaran Dharumadurai, Olubukola Oluranti Babalola
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| Titolo: |
Food Microbiology Based Entrepreneurship : Making Money From Microbes / editors Natarajan Amaresan, Dhanasekaran Dharumadurai, Olubukola Oluranti Babalola
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| Pubblicazione: | Singapore, : Springer, 2023 |
| Descrizione fisica: | XVII, 410 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina: | 664.001579(Microbiologia alimentare) |
| 579(Microbiologia) | |
| 641(Scienze degli alimenti) | |
| Persona (resp. second.): | Amaresan, Natarajan |
| Babalola, Olubukola O. | |
| Dharumadurai, Dhanasekaran | |
| Titolo autorizzato: | Food microbiology based entrepreneurship |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | VAN00272784 |
| Lo trovi qui: | Univ. Vanvitelli |
| Localizzazioni e accesso elettronico | https://link.springer.com/book/10.1007/978-981-19-5041-4 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |