Toxins and Contaminants in Indian Food Products / Ramesh Kumar Sharma, Salvatore Parisi

• Autore: Sharma, Ramesh K.
• Pubblicazione: VI, 65 p., : ill. ; 24 cm
• Edizione: Cham : Springer, 2017
• Descrizione fisica: Pubblicazione in formato elettronico
• Disciplina: 612.3(Nutrizione umana); 540(Chimica generale); 543(Chimica analitica); 630(Agricoltura e tecnologie connesse); 641.3(Alimenti)
• Altri autori: Parisi, Salvatore
• Titolo autorizzato: Toxins and Contaminants in Indian Food Products
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Record Nr.: SUN0123636
• Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli
• Localizzazioni e accesso elettronico: https://link.springer.com/book/10.1007%2F978-3-319-48049-7#about