Vai al contenuto principale della pagina

Il rischio alimentare : tossici, contaminanti, residui, additivi / Giuseppe Cerutti



(Visualizza in formato marc)    (Visualizza in BIBFRAME)

Autore: Cerutti, Giuseppe Visualizza persona
Titolo: Il rischio alimentare : tossici, contaminanti, residui, additivi / Giuseppe Cerutti Visualizza cluster
Pubblicazione: Milano : Tecniche nuove, 1993
Edizione: 2. ed
Descrizione fisica: IX, 326 p. ; 22 cm + errata corrige.
Disciplina: 363.192(Rischio alimentare. Sicurezza degli alimenti)
Titolo autorizzato: Rischio alimentare  Visualizza cluster
ISBN: 88-7081-796-2
Formato: Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione: Italiano
Record Nr.: SUN0016809
Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli
Opac: Controlla la disponibilità qui