Latte e derivati / Carlo Aiello ; [presentazione di Gabriele Pescatore]
(Visualizza in formato marc)
(Visualizza in BIBFRAME)
| Autore: |
Aiello, Carlo
|
| Titolo: |
Latte e derivati / Carlo Aiello ; [presentazione di Gabriele Pescatore]
|
| Pubblicazione: | Roma : Cassa per il Mezzogiorno, 1960 |
| Descrizione fisica: | XIII, 346 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 641.371 |
| Soggetto topico: | Latte - Produzione e commercio - Italia meridionale |
| Caseifici | |
| Persona (resp. second.): | Pescatore, Gabriele |
| Nota sull'esemplare: | Sulla pagina precedente il frontespizio dell'esemplare FVig/T41212: Gioacchino Viggiani 23 febbraio 1961 |
| Titolo autorizzato: | Latte e derivati |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 000036111 |
| Lo trovi qui: | Univ. della Basilicata |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Strutture e mercati dell'agricoltura meridionale
Fa parte di:
Caratteri, prospettive e fabbisogni della produzione lattiero-casearia ; 3