01505nam2 2200349 450 00003611120180628130204.020140306d1960----km-y0itaa50------baitaITLatte e derivatiCarlo Aiello[presentazione di Gabriele Pescatore]RomaCassa per il Mezzogiorno1960XIII, 346 p.24 cmStrutture e mercati dell'agricoltura meridionaleSulla pagina precedente il frontespizio dell'esemplare FVig/T41212: Gioacchino Viggiani 23 febbraio 19612001Strutture e mercati dell'agricoltura meridionale0010000361092001Caratteri, prospettive e fabbisogni della produzione lattiero-casearia3LatteProduzione e commercioItalia meridionaleCaseifici641.371(22. ed.)Alimenti. Lavorazione del latteAiello,Carlo72102Pescatore,GabrieleITUniversità della Basilicata - B.I.A.REICATunimarc000036111Latte e derivati101434UNIBASSTD0940120140306BAS011217TTM3020140313BAS010944TTM3020140313BAS010955ATR2020180628BAS011302BAS01BAS01BOOKBASA2Polo Tecnico-ScientificoFVIGFondo ViggianiFVig/4121241212T41212Collocato presso la Scuola di Agraria2014030635Stanza riservata