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Titolo: | Analysis of oils and fats / edited by R. J. Hamilton and J. B. Rossell |
Pubblicazione: | London ; New York : Elsevier Applied Science, c1986 |
Descrizione fisica: | X, 441 p. : ill. ; 23 cm. |
Disciplina: | 664.3 |
Soggetto topico: | Olii - Analisi |
Grassi - Analisi | |
Persona (resp. second.): | Hamilton, Richard John |
Rossell, J. B. | |
Titolo autorizzato: | Analysis of oils and fats |
ISBN: | 0-85334-385-3 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | 000013394 |
Lo trovi qui: | Univ. della Basilicata |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |