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1. |
Record Nr. |
UNIBAS000013394 |
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Titolo |
Analysis of oils and fats / edited by R. J. Hamilton and J. B. Rossell |
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Pubbl/distr/stampa |
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London ; New York : Elsevier Applied Science, c1986 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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X, 441 p. : ill. ; 23 cm. |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Olii - Analisi |
Grassi - Analisi |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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