Saperi e sapori mediterranei : la cultura dell'alimentazione e i suoi riflessi linguistici (Napoli, 13-16 ottobre 1999) : atti del convegno internazionale / a cura di Domenico Silvestri, Antonietta Marra, Immacolata Pinto
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| Titolo: |
Saperi e sapori mediterranei : la cultura dell'alimentazione e i suoi riflessi linguistici (Napoli, 13-16 ottobre 1999) : atti del convegno internazionale / a cura di Domenico Silvestri, Antonietta Marra, Immacolata Pinto
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| Pubblicazione: | Napoli, : [s.n.], 2002 |
| Descrizione fisica: | 3 v. ; 24 cm |
| Disciplina: | 641.59(CULINARIA / STORIA DELL'ALIMENTAZIONE / CUCINA ETNICA) |
| Soggetto topico: | ALIMENTAZIONE - Area mediterranea - Storia - Congressi |
| ALIMENTAZIONE - Area mediterranea - Studio linguistico | |
| CONGRESSI E CONVEGNI - Napoli - 13-16 ottobre 1999 | |
| Persona (resp. second.): | MARRA, Antonietta |
| PINTO, Immacolata | |
| SILVESTRI, Domenico | |
| Titolo autorizzato: | Saperi e sapori mediterranei |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | UON00166346 |
| Lo trovi qui: | Univ. L'Orientale |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Quaderni di AION : Nuova serie / collana di studi diretta da Domenico Silvestri ; 3