Handbuch der Kellerwirtschaft
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| Autore: |
Troost, Gerhard
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| Titolo: |
Handbuch der Kellerwirtschaft
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| Pubblicazione: | Stuttgart, : Verlag Eugen Ulmer |
| Descrizione fisica: | v. : ill. ; 23 cm |
| Disciplina: | 663.2 |
| Soggetto non controllato: | Enologia |
| Altri autori: |
Schanderl, Hugo
Vogt, Ernst
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| Nota di contenuto: | 1: Die Technologie des Weines / Gerhard Troost 2.: Die mikrobiologie des weines / Hugo Schanderl 3.: Weinchemie und weinanalyse / Ernst Vogt |
| Titolo autorizzato: | Handbuch der Kellerwirtschaft |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Tedesco |
| Record Nr.: | 9910865197703321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | A MIC 2417-1 |
| A MIC 2417-2 | |
| A MIC 2417-3 | |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |