Food safety: a need-to-know guide for those at risk

• Pubblicazione: [Washington, D.C.] : , : United States Department of Agriculture, Food Safety and Inspection Service, , 2020
• Edizione: Slightly revised March 2020.
• Descrizione fisica: 1 online resource (31 pages) : color illustrations
• Soggetto topico: Food handling - United States - Safety measures; Food industry and trade - United States - Safety measures
• Soggetto genere / forma: Handbooks and manuals.
• Note generali: "Revised July 2019; slightly revised March 2020"--Page 3 of cover.; "FSIS-FSE-AR"--Page 4 of cover.
• Altri titoli varianti: Food safety
• Titolo autorizzato: Food safety: a need-to-know guide for those at risk
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Record Nr.: 9910713769403321
• Lo trovi qui: Univ. Federico II