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Titolo: | Le muscle et la viande / / Institut National de la Recherche Agronomique |
Pubblicazione: | Versailles, France : , : éditions Quae, , 2015 |
©2015 | |
Descrizione fisica: | 1 online resource (133 pages) : illustrations (some color), tables |
Disciplina: | 641.36 |
Soggetto topico: | Meat |
Soggetto genere / forma: | Electronic books. |
Nota di bibliografia: | Includes bibliographical references at the end of each chapters. |
Titolo autorizzato: | Le muscle et la viande |
ISBN: | 2-7380-1406-2 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Francese |
Record Nr.: | 9910467879103321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |