Birra / Tullio Zangrando, Mirco Marconi
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| Autore: |
Zangrando, Tullio
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| Titolo: |
Birra / Tullio Zangrando, Mirco Marconi
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| Pubblicazione: | Milano, : Edagricole, 2018 |
| Descrizione fisica: | 3 v. : ill. ; 26 cm |
| Disciplina: | 663.42 |
| Soggetto non controllato: | Birra |
| Altri autori: |
Marconi, Mirco
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| Nota di contenuto: | 1.: Storia della birra e degli stili birrari 2.: Materie prime, tecnologie, stili 3.: Degustazione e servizio, comunicazione, formazione |
| Titolo autorizzato: | Birra |
| ISBN: | 978-88-506-5569-4 |
| 978-88-506-5570-0 | |
| 978-88-506-5571-7 | |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 9910407259903321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 663.42 ZANT 2018-1 |
| 60 663.42 ZANT 2018-2 | |
| 60 663.42 ZANT 2018-3 | |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |