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1. |
Record Nr. |
UNINA9910407259903321 |
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Autore |
Zangrando, Tullio |
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Titolo |
Birra / Tullio Zangrando, Mirco Marconi |
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Pubbl/distr/stampa |
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Milano, : Edagricole, 2018 |
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ISBN |
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978-88-506-5569-4 |
978-88-506-5570-0 |
978-88-506-5571-7 |
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Descrizione fisica |
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Altri autori (Persone) |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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60 663.42 ZANT 2018-1 |
60 663.42 ZANT 2018-2 |
60 663.42 ZANT 2018-3 |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Nota di contenuto |
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1.: Storia della birra e degli stili birrari 2.: Materie prime, tecnologie, stili 3.: Degustazione e servizio, comunicazione, formazione |
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