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Autore: | Chavannes, Daniel |
Titolo: | Controle du lait et des principaux produits laitiers : cours donne a l'Ecole cantonale de fromagerie de Moudon (Vaud) / par D. Chavannes, a l'Ecole fribourgeoise de laiterie de Grangeneuve (Fribourg) |
Pubblicazione: | Lausanne : F. Rouge et C.ie, 1945 |
Edizione: | 3. ed |
Descrizione fisica: | 196 p : ill. ; 21 cm |
Altri autori: | Demont, Paul |
Titolo autorizzato: | Controle du lait et des principaux produits laitiers |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Francese |
Record Nr.: | 990009535230403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 637.1-42 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |