I novel food : attualità e prospettive / Bruno Scarpa
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| Autore: |
Scarpa, Bruno <1969- >
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| Titolo: |
I novel food : attualità e prospettive / Bruno Scarpa
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| Pubblicazione: | Roma : Di Renzo, c2007 |
| Descrizione fisica: | 133 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 664.07 |
| Soggetto non controllato: | Alimenti - Analisi |
| Titolo autorizzato: | Novel food |
| ISBN: | 88-8323-187-2 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990008743290403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 664.07 SCAB 2007 |
| 60 664.07 SCAB 2007 BIS | |
| 60 664.07 B 114 | |
| 60 664.07 SCAB 2007 TER | |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |