1.

Record Nr.

UNINA990008743290403321

Autore

Scarpa, Bruno <1969- >

Titolo

I novel food : attualità e prospettive / Bruno Scarpa

Pubbl/distr/stampa

Roma : Di Renzo, c2007

ISBN

88-8323-187-2

Descrizione fisica

133 p. ; 24 cm

Collana

Collana sanità e normative

Disciplina

664.07

Locazione

FAGBC

Collocazione

60 664.07 SCAB 2007

60 664.07 SCAB 2007 BIS

60 664.07 B 114

60 664.07 SCAB 2007 TER

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia