La crisi della carne. Il valore alimentare e la digeribilita delle carni conservate per mezzo del freddo / IgnazioDi Pace
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| Autore: |
Di Pace, Ignazio
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| Titolo: |
La crisi della carne. Il valore alimentare e la digeribilita delle carni conservate per mezzo del freddo / IgnazioDi Pace
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| Pubblicazione: | Napoli : Stab. Tip. Giannini, 1917 |
| Descrizione fisica: | 13 p. ; 26 cm |
| Disciplina: | 636 |
| Soggetto non controllato: | Zootecnica |
| Titolo autorizzato: | Crisi della carne. Il valore alimentare e la digeribilita delle carni conservate per mezzo del freddo |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001882390403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 MISC. B 182/5 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |