| |
|
|
|
|
|
|
|
|
1. |
Record Nr. |
UNINA990001882390403321 |
|
|
Autore |
Di Pace, Ignazio |
|
|
Titolo |
La crisi della carne. Il valore alimentare e la digeribilita delle carni conservate per mezzo del freddo / IgnazioDi Pace |
|
|
|
|
|
|
|
Pubbl/distr/stampa |
|
|
Napoli : Stab. Tip. Giannini, 1917 |
|
|
|
|
|
|
|
Descrizione fisica |
|
|
|
|
|
|
Disciplina |
|
|
|
|
|
|
Locazione |
|
|
|
|
|
|
Collocazione |
|
|
|
|
|
|
Lingua di pubblicazione |
|
|
|
|
|
|
Formato |
Materiale a stampa |
|
|
|
|
|
Livello bibliografico |
Monografia |
|
|
|
|
| |