Conoscere il miele : guida all'analisi sensoriale / a cura di Livia Persano Oddo, Lucia Piana, Anna Gloria Sabatini ; Istituto Nazionale di Apicoltura di Bologna
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| Titolo: |
Conoscere il miele : guida all'analisi sensoriale / a cura di Livia Persano Oddo, Lucia Piana, Anna Gloria Sabatini ; Istituto Nazionale di Apicoltura di Bologna
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| Pubblicazione: | Bologna : Avenue Media, 2001 |
| Edizione: | 3. ed. |
| Descrizione fisica: | XVI, 398 p. ; 21 cm |
| Disciplina: | 638.16 |
| Soggetto non controllato: | Miele |
| Persona (resp. second.): | Persano Oddo, Livia |
| Piana, Lucia | |
| Sabatini, Anna Gloria | |
| Titolo autorizzato: | Conoscere il miele |
| ISBN: | 88-86817-23-1 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001879740403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 638.16 PERL 2001 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |